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13
agosto 2019
O forno turbo a gás Gastromaq é reconhecido por atingir uma alta produtividade, rápido aquecimento e maior qualidade no assamento do pão francês 50g e similares em panificadoras. No forno tur…
07
O Forno de lastro com pedra refratária é ideal para assar de maneira uniforme pães especiais, cucas, bolos, biscoitos, salgados, pizzas e produtos de confeitaria e panificação em geral. Os f…
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As câmaras climáticas, também conhecidas como padeiro noturno, câmara para panificação ou câmaras de fermentação, permitem o controle preciso da temperatura (de 5ºC até 35ºC) acelerando ou retardan…
29
julho 2019
O forno turbo é reconhecido por atingir uma alta produtividade, rápido aquecimento e maior qualidade da cocção de pães, biscoitos, massas para pizzas e similares. Ideal para panificadoras. No…