Panificação » Forno Convecção Rotativo

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FCR-4

Forno elétrico compacto, para uso em bancada, com assamento rápido e uniforme, propiciado pelo sistema rotativo aliado à convecção (turbo).

Versatilidade na preparação de alimentos servidos a todo momento, como pães de queijo, folhados, pizzas pré-cozidas, croissants e cookies.

Valoriza a exposição dos alimentos sendo assados em bares, lojas de conveniência, cafés e bistrôs.

4 bandejas redondas em alumínio, com diâmetro de 35cm;
Controlador digital de tempo e temperatura;
Distância de 80mm entre bandejas;
Iluminação interna;
Alarme sonoro;
Elétrico;
Temperatura máxima de 250ºC;
Conjunto de grade rotativo em aço carbono, revestido com cromo duro, movido por moto redutor;
Permite empilhamento de até 2 fornos;
Estrutura interna e externa Total Inox;
Bandeja para coleta de resíduos;
Capacidade de 500 gramas de salgados por bandeja;
Usar apenas as bandejas do forno.
obs.: para informações detalhadas sobre a instalação do equipamento consulte o manual do produto.