Panificação » Forno Lastro para Pizza

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FPE-400D - Pizzaiolo

Ideal para assar pizzas de forma rápida e uniforme, em pequenos estabelecimentos como pizzarias, fast-foods, restaurantes, bares, espaços gourmets, lojas de conveniência e similares.

Com controlador digital para a programação do tempo e controladores digitais independentes para a programação da temperatura superior e inferior.

Assa pizzas de até 40 cm de diâmetro;
Tempo aproximado de 3 minutos para o assamento de uma pizza, dependendo da temperatura selecionada.
Elétrico
Temperatura ajustável até 400°C
Com pedra refratária de cerâmica atóxica
Timer digital
Com iluminação interna
Controladores independentes da temperatura das resistências superior e inferior
Porta com vidro duplo
Isolamento por fibra cerâmica + sistema de exaustão
Pés ajustáveis
Empilhamento máximo de 3 fornos
Revestimento externo em aço inox 430 e interno em aço inox 304
Acompanha escova para limpeza
Ótimo aproveitamento do espaço
Eficiência e produtividade
Assamento rápido
Excelente isolamento térmico
obs.: para informações detalhadas sobre a instalação do equipamento consulte o manual do produto.