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Panificação » Forno convecção 35x35

FCSV-35 - GranChef - Sem Vapor

Ideal para preparar alimentos servidos a todo o momento como pães de queijo, cookies, brownies, merengues, folhados, pastéis, pizzas, croissants,  biscoitos e outros doces e salgados de tamanho pequeno ou médio.

Indicado para lojas de conveniência, lanchonetes, cafés, bistrôs e cozinhas gourmet.

  • Acompanha 5 assadeiras, 35x35cm, em alumínio perfurado;
  • Com controlador digital para tempo e temperatura;
  • Potência de 3.300W;
  • Isolamento térmico por lã de rocha + câmara de ar;
  • Temperatura ajustável até 250 °C;
  • Volume interno de 75 litros;
  • Distância de 75mm entre assadeiras;
  • Para tomada: 20A com pino de 4,8mm;
  • Empilhamento máximo de 2 fornos;
  • Estrutura total INOX 430;
  • Alarme sonoro;
  • Assamento rápido e uniforme;
  • Compacto e versátil;
  • Com design sofisticado;
  • Prático e durável;
  • Ótimo isolamento térmico.
    obs.: para informações detalhadas sobre a instalação do equipamento consulte o manual do produto.

    Equipamento certificado pelo OCP 0070 conforme Portaria INMETRO – 267/2021.

    Normas especificas: ABNT NBR NM 60.335-1
                                       IEC 60.335-2-42
                                       REGISTRO DE OBJETO: 006 203/2021

  • Capacidade de esteiras

    5

  • Consumo monofásico

    2,3 kW/h

  • Dimensões (altura X largura X comprimento)

    540x640x680

  • Motor

    1/30 cv

  • Peso

    31,5Kg

  • Potência Monofásica

    3.300W

  • Temperatura Máxima

    250ºC

  • Voltagem

    220V monofásico

  • Volume (L)

    75L

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