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CZ10F - GOURMELLA COOKER - Panela Alumínio
A misturadora Gourmella Cooker, para uso em fogão, é sua melhor ajudante para a produção de doces, massas e salgados. Proporciona uma mistura rápida e uniforme, deixando suas receitas no ponto ideal.
- Painel digital para programação do tempo e da velocidade;
- 10 níveis de velocidade: Maior precisão no desenvolvimento de suas receitas;
- Panela de 10 Litros, em alumínio fundido, usinada interna e externamente, com alças e acabamento na cor vermelha;
- Tampa em inox bipartida, para proteger contra respingos;
- Sistema planetário: mistura homogênea proporcionada por movimentos intensos, rápidos e potentes do exclusivo sistema planetário;
- Fixador tipo click: fixação prática e segura do cabeçote à panela;
- Batedor (para salgados) e Raspador (para doces) em aço inox, de fácil montagem e desmontagem;
- Raspador com abas (palhetas) de silicone e mola de compensação de altura, desmontagem simples dos componentes facilitando sua limpeza;
- Motor com redutor integrado, de alta performance e silencioso;
- Sistema de transmissão por engrenagens de aço SAE1020;
- Cooler para refrigerar o sistema, acionado automaticamente, possibilitando sua utilização em regime de trabalho intenso;
- Acabamentos em polímero de alta resistência na cor vermelha;
- Timer sonoro que avisa o final do tempo programado;
- Permite adicionar os ingredientes com o conjunto montado;
- Diâmetro fundo panela: 300mm;
- Espessura panela: 5mm;
- Capacidade de produção de doce: 12 a 15 latas de leite condensado (até 6kg);
- Capacidade de produção de massa: até 4kg .
* obs: Na CZ10F com panela de alumínio alguns alimentos podem sofrer variação de cor. Neste caso é indicado a opção com panela INOX.
Equipamento certificado pelo OCP0070 conforme Portaria Inmetro 148/2022
Normas Especificas: ABNT NBR NM 60.335-1
IEC 60.335-2-14
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0,8 kW/h
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450x400x355
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10,5 kg
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46 W
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127 ou 220V Monofásico
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10 L
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